mit dem plug and play gedanken bist du...aus den zuvor genannten Gründen falsch.
..ich glaube, hier werden ein paar Dinge durcheinandergewürfelt:
1) Plug & Play ist der Gedanke, ein Gerät mit minimalem Aufwand und ohne spezielles Knowhow auf Benutzer Seite in Betrieb zu nehmen. Das kann die Erstinstallation (IKEA Effekt!) oder auch Mobilität durch ausstecken, mitnehmen wieder einstecken heißen. Der Gedanke ist wohl Herstellerunabhängig, denn Aufwand=Geld und/oder Fehlerquelle, also möglichst weg damit.
2) In welcher Konfiguration das Ding in Betrieb gehen soll (direkt beim Provider registriert, an einem CPE (also Box zuhause) oder einem Asterisk im eigenen LAN oder was auch immer)...spielt dabei keine Rolle. Wichtig ist, das man die Daten hat und die Umgebung, diese Daten ins Phone zu bekommen (das kann DHCP sein, ein TFTP oder FTP server oder auch ein CPE, dass die Daten speichert und dann ausspuckt. Bei großen Installationen sind es auch eigene Tools...wäre für zuhause aber overkill)
3) Die optiPoints (hatte mal ein 420 S in Betrieb) und leider auch die OpenStage haben kein STUN. Daher ist es nur in wenigen Fällen möglich, diese direkt beim Provider zu registrieren. Bei sipgate geht das definitiv, bei 1&1 aber nicht (man schaue sich die Antwort auf die INVITE an: Private IP Addresses not supported heißt es da sinngemäß), von daher sollte das eigentlich nicht auf der Siemens Wiki beschrieben sein.
Wenn Du also das Ding an einer Box (direkt registriert oder via Box bei Provider) zum laufen bekommst, kannst Du das auch ausstecken und (gleiche Bedingung vorausgesetzt) auch an einer anderen Box einstecken und wieder registrieren. Das IP Netz im LAN und der DSL Zugang sind ja nur Transport und nix weiter...