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Diese FRITZ!Box unterstützt den Betrieb als Mesh Repeater nur per Netzwerkkabel und nicht per WLAN - wie fast alle anderen AX-Boxen.
So dürfte die 7510 bis zum Ende aller Tage auch keinen "vorhandener Zugang über WLAN" unterstützen und daher fehlt sie auch wie die o.g. in dieser Auswahl.
Alternative:
Man setzte einen AP-Client möglichst dicht ans Nachbar-WLAN und dann ein paar Meter Patchkabel zur 7510. Damit kann man auch gleich die Kanalfrage klären.