So. Problem gelöst.
Scheinbar muss man ab der Fritz!Box Version 6.83 sowohl <name> als auch SIP Passwort mit 8 Zeichen schreiben. Habe jetzt JAHcisco7970G genommen, was auch im Screen angezeigt wird. Damit bekommt man dann auch die Verbindung name, displayname, contact und authname habe ich...