Hallo,
kommt drauf an, von wo du faxt. In Deutschland reicht ein einfaches 030####, aus dem Ausland muss die deutsche Landekennziffer davor und die 0 weg, also z.B. 004930####. Letzteres sollte aber auch in Deutschland funktionieren.
Es kann auch durchaus Länder geben, in denen die Landeskennziffer für Deutschland anders aussieht, als 0049.
Die meisten Programme und Wahlassistenten kommen aber mit der +49 zurecht, vor allem, wenn der Rest der Nummer stimmt, also +4930####. Viele kommen sogar mit dem von dir erwähnten Format zurecht und löschen die überflüssige Null oder Sonderzeichen wie Klammern selbständig.
Viele Grüße
Frank